Das alltägliche Gift: Teil 1

Wir wollen weiße Zähne, eine makellose Haut, schöne Haare und dünn sein. Und am Besten ohne etwas dafür zu tun. Statt Sport zu machen, die Ernährung umzustellen und mit dem Rauchen aufzuhören, verlassen wir uns auf vielversprechende Produkte. Wir bekämpfen die Symptome, statt die Ursachen, wie so oft. Wir überschminken Hautunreinheiten und wundern uns darüber, dass keine nachhaltige Besserung eintritt oder sogar Verschlechterung. Über Warnhinweise sehen wir dabei gerne hinweg und das ist ein fataler Fehler, denn in vielen Produkten lauern giftige Schadstoffe, die erhebliche Gesundheitsrisiken mit sich bringen.

Fluoride

Uns wird oft versucht weis zu machen, dass wir Fluoride brauchen, um uns vor Karies zu schützen und dabei ist Karies keine Folge eines Fluoridmangels, sondern tritt durch eine ungesunde Ernährungs- und Lebensweise, sprich zu viel Zucker, auf. Zwar kämpfen Fluoride gegen Bakterien an, die unsere Zähne angreifen, allerdings können ebenfalls Zellen in unserem Mundraum vergiftet werden. 

Fluorid ist anders als Eisen, Zink und Jod kein essentielles Spurenelement, welches wir durch die Nahrung aufnehmen müssen, um gesund zu bleiben. Und da unser Körper dieses Spurenelement nicht braucht, gibt es auch keinen Fluoridmangel und das heißt im Umkehrschluss, dass zu viel davon für uns nicht gut sein kann.

Fluoride sind eher vergleichbar mit Medikamenten und sollten deswegen bedacht dosiert eingenommen werden und nicht zu unserem alltäglichen Konsum gehören. Denn bei einer Überdosis können sie vorallem bei Kindern erhebliche Nebenwirkungen und Schäden herbeiführen und sogar zur Lebensgefahr werden.

Aber wie hoch ist eine unbedenkliche Dosis und wann wird es gefährlich?

Würde man Fluorid injizieren wäre die tödliche Dosis bei einem erwachsenen Menschen zwischen 32-64mg Fluorid pro Kilogramm und bei einem Kind schon bei 5mg Fluorid pro Kilogramm.

Bei einer langfristigen Einnahme wird es bei einer täglichen Dosis von 10-12mg Fluorid pro Kilogramm gefährlich.

Das Problem ist nur, dass sich Fluorid schwierig dosieren lässt, da es Bestandteil vieler Nahrungsmittel ist. 

In Deutschland und in anderen europäischen Ländern ist die Fluoridzufuhr in Leitungswasser mittlerweile verboten, allerdings finden sich Fluoride noch in vielen Lebensmitteln wie Speisesalz, Tafel- und Quellwässern wieder, wie auch in Hygienemitteln wie Zahnpasta und Mundspülungen.

Erschreckend ist, dass Kleinkindern noch immer Fluoridtabletten verabreicht werden. Eine der Nebenwirkungen ist die Fluorose. Sie macht sich durch eine Verfärbung des Zahnschmlezes bemerkbar. Beginnend mit weißen Flecken und/ oder Streifen bis hin zu tiefen braunen Löchern, die dann meist für Karies verantwortlich sind.

Darüber hinaus schädigen Fluoride bei langfristiger Einnahme die Knochen, die Nieren und die Schilddrüse und können als Nervengift wirken und damit zur Einschränkung der kognitiven Fähigkeiten führen. Denn Fluoride können sich bei Kindern bis zu sechs Monaten im Gehirn ablagern, da die Blut-Hirn-Schranke noch nicht ausgeprägt ist. Glaubt man den neusten Studien, gibt es sogar einen direkten Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Fluorid und einem geringeren Intelligenzquotienten.

Um sich vor den Risiken einer Fluoridüberdosis zu schützen, sollte besser auf Produkte mit Fluoride verzichtet werden. Mittlerweile werden in vielen Geschäften Zahncremes ohne Fluoride angeboten. Allerdings bin ich selbst noch auf der Suche nach der 'Richtigen' und kann somit noch keine guten Empfehlungen aussprechen.

Und um Karies nachhaltig zu vermeiden, sollten wir zusätzlich unseren Zuckerkonsum hinterfragen und ihn gegebenenfalls reduzieren. Doch da lauert auch schon die nächste Gefahr.

Aspartam

Aspartam, auch bekannt als ''NutraSweet'', ''Canderel'' oder ''E 951'' ist ein synthetischer Süssstoff, der 1965 zufällig von einem Chemiker der Searle Company, einer Tochtergsellschaft von Monsanto, entdeckt wurde. Der Süßstoff enthält wie Zucker vier Kalorien pro Gramm ist aber um die 200 mal süßer. Aspartam ist weltweit in mehr als 9000 Produkten enthalten, darunter in Light-Produkten, Kaugummis, Medikamenten, Diätspeisen, Fruchtsäften und viele andere Süßspeisen. Vorallem Diabetiker und Menschen, die auf ihre Linie achten, greifen gerne auf diese Produkte zurück, denn die angeblichen Wirkungen sind vielversprechend. Doch Aspartam ist alles andere als ein Heilmittel.

Aspartam zerfällt im menschlichen Körper in seine drei Grundsubstanzen Phenylalanin (50%), Asparaginsäure (40%) und Methanol (10%).

Phenylalanin kann nicht abgebaut werden und reichert sich in großen Mengen im Gehirn an. Dadurch entstehen Nebenwirkungen wie Migräne und Gedächtnisverlust, aber auch psychische Krankheiten wie Depressionen, Schizophrenie und Angststörungen.

Methanol wird bei 28°C freigesetzt und zerfällt weiter in Formaldehyd und Ameisensäure.

Formaldehyd wurde offiziell als erbgutveränderte Substanz eingestuft und trotz dieser Erkenntniss nicht verboten. Eine tägliche Menge bis zu 7,8mg pro Liter ist unbedenklich, aber zum Vergleich: Ein Liter einer mit Aspartam gesüßten Limonade enthält 56mg. Das ist die 7-fache Menge des Toleranzbereichs! Neben 'weichen' Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Schwindel und verschwommenes Sehen, können große Mengen zur Zerstörung der Netzhaut führen, sowie zur Erblindung.

Ist es nicht verrückt, dass Diabetikern Produkte mit Aspartam empfohlen werden, wo doch allgemein bekannt ist, dass das Kranheitsbild auch Augenprobleme mit sich bringen kann, die bis zur Blindheit führen können? Und kann es nicht auch sein, dass das Krankheitsbild möglicherweise verfälscht wurde und Augenprobleme vielleicht gar keine Folge von Diabetes sind, sondern Folge des Aspartam-Konsums? Ein sehr ekelhafter Gedanke.

Übrigens: Aspartam wird als Mastmittel verwendet, weil es nämlich KEIN Diätprodukt ist. Aspartam setzt das Sättigungszentrum im Gehirn außer Funktion und fördert die Fettablagerung.

Zuletzt wäre da noch die gefährliche Asparaginsäure. Sie kann die Blut-Hirn-Schranke durchbrechen, die dafür da ist, das Gehirn vom Blutkreislauf schützend zu isolieren. Dieser Schutzmechanismus ist bei Kindern noch nicht vollständig entwickelt und stellt dadurch eine noch größere Gefahr dar. Mit dem Durchbrechen kann die Asparaginsäure langsam die Nervenzellen im Gehirn vernichten, was zu neurologischen Störungen wie Gedächtnisverlust, Epilepsie, Alzheimer, Multiple Sklerose und Parkinson u.a. führen kann.

Die ganzen Fakten und Nebenwirkungen müssen erst einmal verdaut werden. Und man kommt einfach nicht an der Frage vorbei, warum nach der ganzen Forschungsarbeit und den ganzen Erkenntnissen, bestimmte Schadstoffe einfach nicht verboten werden und sogar noch beworben werden. Aber wir dürfen eines nicht vergessen: Wir sind umgeben von Konzernen, deren Macht wir nicht unterschätzen sollten. Sie manipulieren uns und unser Konsumverhalten und denken in erster Linie an Profit. Sie lassen uns in den Glauben, dass wir bestimmte Produkte brauchen und geben uns das Gefühl, dass wir abhängig sind. Aber das sind wir nicht. Wir müssen nur anfangen uns nach Alternativen umzusehen und damit beginnen, Produkte auf Inhaltsstoffe, Hersteller und Herstellungsort zu prüfen. Und ja, das ist anfangs etwas nervig, aber mit der Zeit finden sich unsere 'Lieblingsprodukte' und dann haben wir wieder unseren bequemen Alltag.